Bodega Virgen Blanca, aromas de leyenda.
| La Bodega Virgen Blanca comenzó sus actividades en 1956 comercializando sólo vino a granel.
Desde 1976 se comenzó a embotellar con la marca VIÑA SARDASOL. Primeramente sólo vinos jóvenes y posteriormente crianzas y reservas.
Actualmente hasta el 25% del vino producido se dedica a la crianza, siendo
su objetivo llegar hasta el 50% y ser líderes en el mercado de vinos de gama media-alta.L a Bodega Virgen Blanca posee 500 Ha. de viñedos propios de las variedades tempranillo, garnacha, merlot y cabernet sauvignon, lo cual permite no depender de las oscilaciones del mercado de uva a la hora de establecer precios, y ofrecer al consumidor homogeneidad en el estilo de los caldos, que no varía al proceder de las mismas viñas. |
Departamento
de Contenidos, sección Gastronomía, gulliveria
Bodega
Virgen Blanca, cuenta con 7500 m2 de instalaciones y se
encuentra ubicada a la entrada de la villa de Lerín. Tiene una
capacidad para almacenamiento de vino a granel de 5.000.000
(cinco millones) de litros.
Constituida por depósitos de acero inoxidable de 30.000.- y
50.000.- litros de capacidad utilizados para la fermentación de
los vinos, y depósitos de cemento de 28.500 litros de
capacidad, revestidos con resina Epoxi.
En sus instalaciones, una parte muy importante está dedicada a
la crianza de los vinos:
- primeramente
se encuentra la nave de barricas, con una capacidad
para 2.500 barricas de roble americano y Francés en las que
se hayan contenidos 562.500 litros de vino que
posteriormente terminarán su proceso de crianza en botella.
- la
crianza en botella es realizada en una moderna nave de
botellero, que incluye las últimas tecnologías para el
control de temperatura y humedad, y posee una capacidad para
1 MILLÓN de botellas. Bodega Virgen Blanca cuenta, por último,
con una amplia nave de producto terminado, equipada
con equipo de control de temperatura y una moderna nave de
carga.
Los
viñedos de la región de LERIN se sitúan en las subzonas
denominadas Ribera Alta incluido en ésta el municipio de Lerín
y Tierra Estella con los municipios de Allo, Larraga, Oteiza y
Muniain. Ambas con amplio prestigio en cuanto a la nobleza de
sus caldos.
Sus
490 Ha. de viñedos están diseminados en pequeñas parcelas (
un 75% poseen menos de 0.5 Ha. ) Características generales: viñedo
viejo conducido en vaso, una edad media de 25 años y
localizados sobre las terrazas medias y medias-altas del río
Ega. Son suelos en su mayoría pedregosos con un 35 a 80 % de
cantos rodados dependiendo de la terraza, aunque la pedregosidad
del horizonte superficial es menor. Texturalmente son francos
gruesos-arenosos con buen drenaje y con un contenido elevado en
caliza lo que les confiere a los vinos finura, aromas y una alta
intensidad de color.
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Variedades
La bodega cuenta con 490 has. de viñedo repartidas en:
Garnacha: Es una variedad originaria de la zona
media de la cuenca del Ebro, su adaptación a las
condiciones ambientales de la zona la hace
imprescindible. Los vinos que produce son de gran
frutosidad y carnosidad, y la hacen ideal para realizar
los vinos rosados. La edad media del viñedo es de 35 años.
Tempranillo: Al igual que la Garnacha es
originaria de la zona media- alta de la cuenca del Ebro,
su adaptación a las condiciones de seguia y a las altas
temperaturas la hacen la variedad más preciada para
elaborar tintos. Produce un mosto equilibrado y con gran
capacidad para obtener de ella grandes vinos tintos jóvenes
e increíbles crianzas. La edad media del viñedo es de
18 años.
Merlot y Cabernet: ayudan a completar la gama de
variedades y de vinos. También acompañan en los
coupages aportando su carácter.
Viura: tiene una capacidad para aclimatarse a
diversas zonas dando en todas ellas unas características
inigualables pero sin olvidar las exigencias a la hora
de elegir la fecha de maduración. |
Los vinos
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Vino blanco joven, color amarillo, con irisaciones
verdosas, límpido y transparente. Afrutado, recuerda
a las variedades de las que procede, con aroma muy
penetrante. Seco, equilibrada acidez.
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Vino
rosado, color grosella, con irisaciones azuladas. Límpido,
sin partículas en suspensión. Limpio con garan
amplitud, aromático, punzante, alegre, recuerda a
fresas y a otras frutas.
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Tinto joven de color rojo rubí de capa media alta.
Aroma con recuerdo a flores y frutas del bosque. Suave
y sedoso.
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Vino tinto semi-crianza(4 meses en barrica de roble
francés), de color rojo violáceo, capa media-alta.
Afrutado, suave y sedoso. Ligeramente tánico.
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Color rojo bermellón profundo de capa media-alta.
Aroma de crianza, con recuerdos a vainillas y a tonos
varietales. Sabor suave y seco con agradable sensación
de crianza. Persistencia notable al final de la boca.
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Color rojo violáceo muy intenso. Aroma largo y
complejo. Lleno de matices varietales y evolutivos por
su proceso de crianza. Sabor prolongado con mucho
cuerpo y acusada personalidad.
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Color
bermellón profundo con
algún tono amarillo teja. Aroma largo y complejo.
Recuerda a su crianza en maderas nobles, con fondo a
piel y cuero. Persistente y redondo. Agradable y
amplio en sensaciones.
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Vino
reserva de larga vida, con mucha estructura que lo
hace válido para grandes ocasiones y fiestas.
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Más información:
BODEGA VIRGEN BLANCA
CTRA. DE CALAHORRA S/N
31260 LERÍN (NAVARRA)
Tel. + 34 948530058
Fax. +34 948530589
export@bodegavirgenblanca.com
info@bodegavirgenblanca.com
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