Las Fiestas de Otoño en Jerez.

Departamento de Contenidos, gulliveria

La ciudad de Jerez es mundialmente conocida por la calidad de sus vinos, la majestuosidad de sus caballos y las voces de sus "cabales". La llegada de la vendimia ha sido siempre para Jerez un referente necesario que se ha celebrado con merecidos honores; la crianza y la dedicación que esta ciudad ha rendido al mundo del caballo es valorada y reconocida en todo el mundo; el arte flamenco es una manifestación cultural que representa una forma de vida y que tiene en Jerez sus más hondas raíces.

Estos tres elementos se fusionan durante la celebración de las fiestas para que la ciudad ofrezca a ciudadanos y visitantes lo mejor de sí misma, y para que tengan la oportunidad de poder disfrutar de la belleza que suponen los espectáculos ecuestres, la grandeza de las voces de sus mejores cantaores y la degustación de los mejores vinos de los que dispone esta tierra.

Un ambiente de fiesta invade todas las calles de la ciudad, y en ellas se puede casi palpar la alegría de sus gentes y el calor y la entrega con la que los jerezanos acogen cada una de las actividades de las que se desarrollan a lo largo de este ciclo festivo. Actividades para todos los gustos: el más puro flamenco de esta tierra para los amantes de este arte, el mundo de la cultura, con exposiciones relacionadas con el interesante e inexplorado mundo del vino y con los Cursos Internacionales de Pintura y Escultura y los de Otoño de la Universidad de Cádiz, el concurso Tapa Centro, para todos aquellos que quieran degustar la más rica gastronomía jerezana, pasacalles y títeres para los más pequeños de la casa y hasta un mercado medieval, que nos transportará al Jerez del siglo XV. Todo esto y mucho más nos ofrecen estas fiestas. Para disfrutarlas una sola condición: salir a la calle a cualquier hora del día con el firme propósito de pasarlo bien.

El caballo en Jerez
El caballo es el símbolo de Jerez por excelencia. Constituido en parte substancial de la vida de los jerezanos y jerezanas, es un orgullo para todos mantener el monopolio de nuestra raza, el caballo cartujano. La cría y reproducción de este preciado animal, se ha convertido en una prioridad trascendente para esta ciudad, que tiene la suerte de contar con los más bellos ejemplares equinos de todo el mundo. Las actividades que se realizan en torno al caballo en Jerez, son muy numerosas y ocupan un lugar importante en la mayoría de las fiestas que se celebran en la ciudad. Las Fiesta de Otoño no pueden ser menos y en su programación se le rinde un merecido homenaje.

El Jerez del vino
El vino de Jerez es uno de los más famosos y reconocidos del mundo desde tiempos inmemoriales. El clima de la zona y sus tierras de albariza hacen posible las características únicas de estos "caldos" y del fruto del que proceden. La calidad del vino de Jerez es una receta que mezcla, sabiamente, sus ingredientes: clima, tierra, tiempo, tradición y esmero. A partir de septiembre, mes en el que comienza la recogida de la uva, mediante un lento y laborioso proceso, el compendio de estos elementos se transforma en ese preciado elixir de suprema exquisitez: el Jerez.

Jerez y el flamenco
Jerez se afianza en su consolidación como Ciudad del Flamenco. Razones de toda índole, desde lo humano a lo espiritual, han contribuido en la historia del género jondo, a situarla como una de sus privilegiadas cunas, tanto cualitativa como cuantitativamente. Sería tarea ingente enumerar la aportación de intérpretes en cante, baile y guitarra, así como de estilos flamencos, que ha parío Jerez. El Flamenco aquí es, en definitiva, una forma de ser y estar ante la vida, que la ciudad asume al cobijo de su memoria y su conciencia histórica y sonora. Las calles de esta tierra son arterias orientadas a compás, y cada rincón es aroma de viejos y nuevos sones permanentemente renovados.

La fiesta de Jerez
Las Fiestas de Otoño traen a Jerez un completo y extenso programa de actividades, una oferta lúdico - cultural que imprime un nuevo ritmo de vida a toda la ciudad. Durante casi tres semanas, Jerez se transforma para acoger en sus calles y plazas, una gran variedad de espectáculos para grandes y pequeños, el ambiente de fiesta se respira por todos los rincones. Intentar recrear este evento fuera de nuestras fronteras es labor impensable e imposible, la personalidad de las Fiestas se encierra en el corazón histórico de una ciudad que ha sabido ser fenicia, romana, mora y cristiana, sin perder jamás la impronta de señorío, acogimiento y galanura con que sus gentes han sabido acoger al peregrino que ataviado con ropajes de visitante, viajan hasta esta tierra en busca de un destino, único, que le garantice marchamo de calidad superior.

Nuestro agradecimiento al Patronato de Turismo de Jerez.

Información de interés

Cómo llegar

Jerez cuenta con un emplazamiento estratégico y excelentes conexiones con el resto de Andalucía, España y Europa. Su aeropuerto internacional de reciente construcción y modernas instalaciones, permiten enlazar cómodamente con los principales destinos nacionales e internacionales; la estación de ferrocarril, también recientemente restaurada, ofrece múltiples conexiones a numerosas ciudades y capitales. Por último una completa red viaria de autopistas y autovías, hacen posible un acceso y transporte rápido y cómodo tanto a las poblaciones cercanas como otras capitales españolas.

Dónde alojarse
Jerez cuenta con un amplio abanico de posibilidades a la hora de decidir donde nos vamos alojar. Desde hoteles de la máxima categoría, a una modesta pensión, una residencia de estudiantes, una finca ganadera o casa rural , todas las posibles opciones son factibles gracias a una oferta moderna y diferenciada.

Hotel Doña Blanca
Bodegas, 11
956 348 761 

Hotel NH Avenida
Av. Álvaro Domecq, 8
956 347 411

Gastronomía

La amplia gama de vinos que se elaboran permite que exista un tipo de "Jerez" para acompañar los mas variados alimentos y para cada ocasión. Gracias a su vino, utilizado como ingrediente en numerosas recetas, Jerez pasa por ser una de las ciudades españolas donde mejor se guisa. Tanto mariscos como pescados, como carnes o caza, cada uno de los platos o tapas, adquieren su máxima expresión "al jerez", o "a la jerezana", añadiendo unas gotas de fino, amontillado, oloroso o Pedro Ximénez.

También es una tradición de gran arraigo, el poder disfrutar de las especialidades mas exquisitas de la tierra a través del tapeo en los numerosos bares de la ciudad.

La restauración jerezana, muy desarrollada cualitativamente en los últimos años, oferta una alta cocina, fuertemente enraizada a los productos y fórmulas culinarias tradicionales, avalada por la profesionalidad y experiencia de grandes cocineros.

Más Información:

Departamento de Turismo. Instituto de Promoción y Desarrollo de la Ciudad
Ayuntamiento de Jerez
Paul, s/n
956 320 834 

Oficina Municipal de Turismo
Pza. del Arenal, s/n
956 359 654 

Oficina Municipal de Turismo
Alameda Cristina, s/n
956 331 150 

Oficina Turismo del Aeropuerto
Aeropuerto de Jerez
956 186 808