UN POCO DE HISTORIA

Se atribuye la fundación de Baiona a Diomedes de Etolia, hijo del fundador de Tui. Cuando los romanos invadieron a mediados del siglo II A.C. la Península Ibérica intentaron tomar también Baiona, cosa que impidió el caudillo lusitano Viriato. Un siglo más tarde Julio César organizó aquí a su ejército para expulsar a los herminios de las islas Cíes. 

Fecha clave en su historia es el año de 1201, cuando Alfonso IX de León concede a la antigua Erizana el nombre de Baiona y le otorga privilegios para el comercio marítimo. Así se desvinculó del monasterio de Oia y comenzó su carrera para convertirse en una de las villas costeras más importantes de Galicia. 

Por su valor estratégico fue atacada en el siglo XIV por portugueses e ingleses, conflictos que la arruinan, hasta que en 1425 vuelve a cobrar impulso cuando Juan II decide que Baiona y A Coruña sean los únicos puertos gallegos con capacidad para importar y exportar mercadurías. 

En ese siglo fue también escenario de las luchas feudales gallegas, pero su momento glorioso le llega al final del mismo, en 1493, cuando arriba a su puerto la Carabela Pinta, convirtiéndolo en el primer lugar de Europa que conoce el descubrimiento de América. En 1497 los Reyes Católicos conceden a la Villa numerosos privilegios y ordenan a la población vivir dentro de la fortaleza de Monte Boi. 

En el siglo XVI, época de gran esplendor, volvió a ser asediada por flotas enemigas, entre ellas la del pirata inglés Drake, que fue ahuyentado de esta bahía por el conde de Gondomar. En los dos siglos siguientes siguió sufriendo ataques. Era entonces el principal puerto de la ría de Vigo y, aunque participó en la expulsión del ejército napoleónico de Vigo, nada pudo hacer ante la armada anglo-holandesa en el hundimiento de los galeones de Rande. En el siglo XIX dejó de ejercer su jurisdicción sobre el Val Miñor y comenzó el declive de su puerto. 

 BAIONA Y EL MAR

BAIONA - ISLAS CÍES

Compañía: BAHÍA BAYONA (Tel: 986 385004 - Baiona).
Servicio: 1 de julio - 1 de septiembre. Precio: 1.000 pta.
Salidas desde Baiona (Puerto pesquero): (Diario): Cada hora desde las 11 hasta las 20 horas. 
Salidas desde Islas Cíes: (Diario): Cada hora desde las 12 hasta las 21 horas. 

Compañía: NAVIERA MAR DE ONS (Tel: 986 225272 - Vigo).
Servicio: 27 de junio - 20 de septiembre. Precio: 2.000 pta (ida y vuelta).
Salidas desde Baiona (Puerto pesquero): (Diario): 10.45, 12.45, 15.45, 18.30 hs.
Salidas desde Islas Cíes: (Diario): 11.30, 13.30, 17.30, 19.30 horas.
Otros servicios:
Vigo-Islas Cíes.
Vigo-Cangas.
Vigo-Moaña.
Sanxenxo-Portonovo-Isla de Ons.
Marín-Isla de Ons.
Rutas:
Ría de Vigo (salida Vigo):  De 17 a 19 horas (julio, agosto y septiembre). 
Precio: 1.500 pta.
Vigo-Puente de Rande-Isla de San Simón-Moaña. 
Ría de Pontevedra (salidas Sanxenxo y Portonovo): De 17 a 19 horas (julio, agosto y septiembre). 
Precio: 1.500 pta.
Sanxenxo-Portonovo-Marín-Isla de Tambo-Combarro. 
Paseo nocturno ría de Vigo (con cena y baile): Viernes, sábados y víspera de festivos (julio, agosto y septiembre). 
Salida: 22.30 horas. Regreso: 02.30 horas. 
Precio: 5.000 pta (incluye barco, cena y queimada).

En Baiona tiene su sede el Monterreal Club de Yates, uno de los más importantes de España. Su puerto, distinguido con la Bandera Azul por la Fundación para la Educación Ambiental en Europa, dispone de 300 puntos de amarre para embarcaciones deportivas o de recreo. Organizador de numerosas regatas de vela, el Monterreal es además el único club español que ha participado en la regata más prestigiosa del mundo: la Copa América. 

 PARA NO PERDERSE

La Fortaleza de Monterreal es el principal emblema de Baiona. Las estancias del Parador Conde de Gondomar, una de las maravillas de la Red nacional de Paradores de turismo, la presencia imponente de la muralla almenada con sus torres altivas y su ubicación sobre la ría hacen de la Fortaleza un lugar excelso que conviene conocer. Cualquier día del año es apropiado para recorrer sus jardines, pasear por sus murallas y detenerse a observar los barcos que transitan por la ensenada, las cercanas Islas Cíes y Estelas o el horizonte de la otra orilla. 

Algo que distingue a Baiona es lo espacioso de su superficie peatonal, que se manifiesta en los numerosos parques y paseos desplegados, principalmente, a lo largo de su fachada marítima. Todos ellos son lugares holgados y amplios, de anchas aceras, con grandes áreas ajardinadas y adecuados para el recreo o el descanso, fraguados sobre la idea de que Baiona es un lugar especialmente propicio para pasear y permitir que los sentidos se exalten.

Baiona es una villa de gran interés monumental. Además de las bellas construcciones de carácter religioso, su relevancia artística abarca otros dos núcleos de interés. El primero está representado por los vestigios medievales que se congregan en el promontorio de Monterreal. El otro lo constituye la serie de monumentos erigidos para honrar la gesta del descubrimiento de América y la Arribada de la Carabela Pinta a este puerto en marzo de 1493.

Por su situación y características, las playas son verdaderamente especiales. Si tener la playa a un paso no suele ser una circunstancia habitual, menos aún lo es tener seis. Y, sin embargo, eso sucede aquí. Todas ellas están muy próximas al entorno urbano. Tranquilas, concurridas, abrigadas, abiertas, de aguas plácidas o agitadas: Baiona dispone de playas para colmar cualquier apetencia. 

 OTROS PUNTOS DE INTERÉS 

Virgen de la Roca

Es, probablemente, por su peculiar concepción, el monumento más conocido del municipio. Fue construido en granito sobre las rocas del monte de San Roque por el gran arquitecto porriñés Antonio Palacios, autor de edificios y arquitecturas destacadas de estilo modernista. La obra fue inaugurada en 1930, tiene 15 metros de altura y representa a la Virgen sosteniendo en su mano derecha una barca-mirador al que se accede por una escalera interior de caracol realizada en piedra. La cara y las manos de la Virgen son de mármol blanco y su corona fue construida en porcelana.

Junto al monumento se levantó más tarde un parque recreativo de gran superficie, dotado de Vía Crucis, bancos y mesas de piedra, en el que se celebra el primer domingo de agosto la popular romería dedicada a la Virgen. 

Parque de la Palma

Es el parque urbano más grande de Baiona. Tiene una superficie de 11.000 m2. Está ubicado entre la muralla del castillo de Monterreal y la carretera que conduce a A Guarda. El campo de la Palma es un espacio heterogéneo, que reúne una zona ajardinada con bancos de piedra, un parque infantil, estanque, paseos pavimentados, palco de música y una amplia zona polideportiva. Por su situación, en pleno entorno marítimo, junto al Rompeolas, es un espacio confortable para el descanso, la charla y el paseo. 

El Parque está unido al Paseo Pinzón, un espacio sobre la playa de A Cuncheira con jardines, bancos y un muro de contención, que en los días bravos salpican las olas del mar. 

Paseo marítimo

El paseo Marítimo de Baiona es probablemente el más atractivo bulevar costero de todas las villas de la provincia. Más aún que en otras poblaciones desarrolladas a partir de su puerto, su antigua concepción urbanística le permitió integrarse impecablemente al núcleo poblacional. Hoy el Paseo, ampliado y restaurado, es un elemento arquitectónico funcional y estético, ideal para detenerse a contemplar la bahía o las blancas galerías acristaladas de la fachada marítima. La acera opuesta al mar es una larga avenida comercial que reúne restaurantes, terrazas, hoteles y tiendas de productos de alta calidad. 

La longitud actual de los distintos tramos de paseo marítimo sobrepasa los dos kilómetros. Actualmente se está construyendo la continuación de este paseo hasta A Ramallosa, un amplio espacio peatonal de más de 3,5 kilómetros que circundará y aislará del tránsito rodado toda la costa del municipio y el estuario del Miñor hasta su unión con el ayuntamiento de Nigrán. 

 PUENTE DE A RAMALLOSA

Este puente, que cruza el río Miñor y divide los términos municipales de Baiona y Nigrán, es uno de los más hermosos de estilo medieval que se conservan en Galicia. Tiene 10 ojos o vanos con arcos de medio punto, de los cuales ocho (36 metros de longitud) pertenecen a Baiona. Algunos de ellos son arcos ojivales, seguramente debido a los estilos vigentes en las épocas en que debió sufrir alguna reparación. 

En la mitad del puente se conserva un crucero, que tiene a sus pies una imagen de san Telmo, patrón de los navegantes y a quien la historia le reconoce el haberlo mandado construir.

Debajo del puente hay un peto de ánimas que representa a las ánimas en pena. Hasta hace pocas décadas, junto a este puente se celebraban ritos relacionados con la fertilidad. Según la tradición, la mujer encinta que no lograba hijos viables conjuraba a su hado adverso vertiendo sobre su vientre agua del río. La conjura, para ser efectiva, debía realizarse a las 12 de la noche, debiendo apadrinar a la criatura la primera persona que atravesase el puente después del conjuro. 

 GASTRONOMÍA 

Entre los elementos fundamentales de la dieta gallega se cuentan algunos protegidos por los 16 Consejos Reguladores de Denominación de Origen, productos con indicativo de calidad que responden a unas cualidades genuinas, reconocidas por la norma EN 45011 de la Comunidad Europea, fruto de una tradición productiva que mima los alimentos y rechaza estrategias de producción aceleradas. Entre ellos, y además de los mencionados vinos, están los productos del campo amparados por el Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica, la miel, el mejillón, el lacón, el orujo, varios tipos de quesos y la ternera gallega. 

En la cocina gallega dominan los platos sencillos y tradicionales. Aunque los restaurantes hace tiempo que comenzaron a innovar en sus creaciones, la gran calidad de los productos siempre ha bastado para preparar un plato exquisito. Éste y no otro es el secreto de esta cocina que podrás disfrutar en los muchos restaurantes, mesones y casas de comida del municipio de Baiona. 

 PARA FINALIZAR 

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