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Montesierra Macabeo-Chardonnay
Blanco 2005, el primero de Somontano
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Bodega Pirineos ha sorprendido en la Denominación de Origen Somontano con el lanzamiento del primer vino de 2005. Montesierra Macabeo-Chardonnay Blanco 2005 se ha convertido en el primero de su clase.
El adelanto en la vendimia y en la elaboración de Montesierra Blanco 2005 es fruto de la escasa pluviometría registrada a lo largo del año lo que ha repercutido directamente en el tamaño de las bayas, más reducido pero que potencia la intensidad de su color y aromas.
Montesierra Macabeo - Chardonnay es un vino color pajizo, de brillantes matices dorados. Sus aromas son intensos, de fruta madura con finas notas exóticas y matices de albaricoque y cítricos. En boca es sabroso y de refrescante acidez. Fruta madura, toques de piel de manzana, con un tacto cálido y graso.
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Con el lanzamiento de este primer vino de 2005, Bodega Pirineos muestra su compromiso con la calidad de sus vinos, donde el punto óptimo de maduración de la uva y su calidad determinará el momento más adecuado para su vendimia y su elaboración.
Bodega Pirineos es una bodega líder en la denominación de origen Somontano. Su amplia gama de vinos es la mejor expresión de su apuesta empresarial por la diversidad, la viticultura sostenible y la calidad total.
PVP: 3,60 €
Castillo de Sajazarra Reserva 2001
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La bodega Castillo de Sajazarra acaba de
obtener con el vino Castillo de Sajazarra Reserva 2001 la Medalla de Plata en el concurso "Aromas Excelentes" en la categoría vinos tintos Reserva 2001. Este concurso, organizado por el programa "El vino y los 5 sentidos" del Gobierno riojano, entregó los premios a los mejores aromas de las dos últimas cosechas "excelentes": 2001 y 2004.
Un jurado compuesto por 24 catadores nacionales e internacionales de reconocido prestigio, entre los que se encontraban enólogos, técnicos, docentes, periodistas, sumilleres y consumidores, se encargaron de catar a ciegas un total de 88 vinos concursantes.
Castillo de Sajazarra Reserva 2001, es un vino de color cereza oscuro con reflejos violetas, de aromas especiados (nuez moscada, clavo), con toques tostados (cacao y vainilla) y notas de fruta madura con cierta frescura. En boca es amplio, lleno, especiado, con expresión frutal y un final elegante. Los taninos se muestran pulidos, con toques de cedro y tabaco de pipa en retronasal.
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La uva, vendimiada en cajas y seleccionada manualmente en mesa, se fermenta durante siete días y macera con los hollejos durante otros 19, con remontados y bazuqueos manuales, a una temperatura máxima de 28 grados. La crianza se prolongó durante 24 meses en barricas de roble americano y francés, con un afinamiento posterior en tina de madera y un reposo mínimo de 12 meses en botella.
El Castillo de Sajazarra pertenece, desde finales de los años 60, a la familia Líbano que iniciaron un cuidadoso proceso de restauración. El primer vino se empezó a elaborar en 1973, recuperando así la tradicional actividad vinícola del Castillo.
P.V.P: 11,9€.
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