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GASTRONOMÍA,
PARA LOS PALADARES MÁS SELECTOS
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Más reportajes >
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| Museo de la Cultura del
olivo, una magnífica excusa para visitar Baeza.
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Bodegas Rey Fernando de
Castilla, productos de la más alta calidad.
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El aceite de oliva tiene una historia
apasionante de la que ahora se puede disfrutar en "El
Museo de la Cultura del Olivo", situado en puente
del Obispo, en la ciudad de Baeza, Jaén.
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Durante los dos últimos años Bodegas Rey Fernando de
Castilla en Jerez ha desarrollado una labor intensa de modernización
y ampliación de las instalaciones.
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Bodegas Torres, la
firma líder en el sector de vinos y brandies.
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El Café de La Ópera de Madrid ofrece los
siete días de la semana a partir de las diez de la noche
"Una Cena Cantada". Repertorio y menú
concebidos con mimo para disfrutar de una noche
absolutamente mágica.
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El apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando se establecieron las
primeras bodegas en la comarca española del
Penedès, tierra vinícola desde tiempos inmemoriales.
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I Jornada Gastronómica de Perú en el Hotel
Ritz de Madrid.
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Bodegas Faustino es propietaria de 650 hectáreas de los
mejores viñedos, la mayor parte de ellos en Rioja
Alavesa, repartidos entre los términos de Laguardia, Logroño, Mendavia y
Oyón.
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La buena cocina peruana goza de gran fama: ser una de las mejores de América Latina. El cebiche, la pachamanca, el chupe de camarones, el ají de gallina, y el
juane, son algunos de los innumerables platos que hacen agua la boca a todos los peruanos. La
calidad y la variedad están asociadas a varias razones.
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Fòrum Gastronòmic de Vic
2003: jornadas profesionales alrededor de la cocina actual.
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Laguardia, con su espléndido mar de viñas y surcos, ha sido el paisaje elegido por
Iverus para acoger su nueva bodega.
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Como cada año, el Fòrum Gastronòmic de Vic abrirá sus puertas los días
24, 25, 26 y 27 de febrero. Ponencias, clases magistrales, catas y
mesas redondas alrededor de la gastronomía y la enología, en el Forum del
Vino, son algunas de las actividades disponibles en Vic. Una de las
novedades son las Noches de Mesa.
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Bodega de
Adegas Moure, en los más bellos parajes de la Ribeira Sagrada.
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Sergi Arola, chef del restaurante madrileño
La Broche, galardonado con dos estrellas
Michelin, es el anfitrión de la nueva guía editada por las empresas miembros del
Comité Interprofesional de las Patatas de Francia
(CNIPT).
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Las instalaciones de la actual bodega, construida en 1.982, cuentan con la
más moderna tecnología para la elaboración de los vinos que
produce.
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XVII edición del Salón Internacional del Club de Gourmets.
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La Bodega de la familia Navarro López produce desde el año 1904
excelentes vinos. Su nueva bodega con instalaciones de la última tecnología permite una producción anual de 5 millones de litros del mejor vino y asegura una producción constante de vino de exigencia.
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El Salón Internacional del Club de Gourmets es la
primera feria profesional, de periodicidad anual, de productos gastronómicos y enológicos de calidad de España.
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| La Cantina de los
Mimbrales, guisos tradicionales y especialidades propias en Almonte, Huelva.
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Asador Adolfo, destacado restaurante castellano en Toledo.
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En el Cortijo de los Mimbrales encontramos este restaurante típicamente andaluz. Con unas vistas excelentes y un trato exquisito. Y claro, con una comida realmente increíble. Sin duda alguna, un lugar recomendable, porque Los Mimbrales es un hotel rural delicioso, para disfrutar a fondo de la paz y el sosiego, y de las numerosas posibilidades culturales.
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Adolfo Muñoz está al mando en la cocina, cocina innovadora, de múltiples aromas y sabores. La bodega es excelente. Si estamos en Toledo no deberíamos dejar pasar esta oportunidad. La relación calidad / precio nos dará la razón.
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El Casino, Comida con glamour en El Barco de Ávila.
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Con el bonito objetivo de de introducir en el corazón de Andalucía lo mejor de la cocina moderna y creativa,
Daniel García regenta este restaurante en el centro del casco antiguo de Ronda.
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El Barco está situado en el límite de las provincias de Salamanca, Cáceres y Ávila, al suroeste de ésta. En el corazón del pueblo, en la Plaza de España, se encuentra el restaurante El Casino, cuyo nombre es debido a que se asienta sobre un antiguo casino de principios del siglo
XX.
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Echaurren, tradición
y modernidad en La Rioja.
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Siempre en evolución y en constante movimiento y crecimiento personal los hermanos Herráiz han sabido llevar a este restaurante entre los primeros en la ruta de la serranía
conquense. No obstante, en el año 2.000 la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha les concedió el SEGUNDO PREMIO DE RESTAURACIÓN.
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Ezcaray se encuentra en en el valle del Río Oja, en la ladera del pico de San Lorenzo.
En este magnífico lugar podemos disfrutar de un Restaurante de primer nivel, el Echaurren que nos ofrece un estilo de cocina propio mantenido de generación en generación.
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El Faro del Puerto,
cocina andaluza de primer nivel.
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Data del siglo XVI (era un antiguo monasterio franciscano) y ha sido restaurado por Lucía Dominguín y su marido, Carlos
Tristancho. Desde sus estancias podemos admirar un paisaje de encinas de gran
belleza.
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"El Faro del Puerto" está ubicado en un chalet rodeado de jardines, antigua casa señorial de recreo, cerca de Puerto
Sherry, en el Puerto de Santa María, Cádiz.
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Montesierra Macabeo-Chardonnay Blanco 2005 y Castillo de
Sajazarra Reserva 2001.
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