El director de la instalación, Pedro Soria confirmó que el nuevo centro pretende convertirse en un símbolo de la ciudad, y que ‘abrirá a finales del mes de agosto’, aunque no al 100% de capacidad.
Parece confirmarse que la inauguración oficial será en septiembre, aunque todavía no está confirmada la fecha ni si correrá a cargo de Miguel Sebastián, el ministro de Industria, Turismo y Comercio.
Soria explicó que se parte con una plantilla mínima, ya que ‘creemos que el Parador va a comenzar con poca actividad y lo que hemos hecho ha sido partir de una plantilla mínima que entre la Hostería y el Parador estará en torno a 60 ó 70 trabajadores’.
Si las previsiones se cumplen, la plantilla tendrá que incrementarse en corto plazo.También adelantó que le ha sorprendido la elevada cantidad de peticiones de cotizaciones y reservas para albergar congresos y reuniones.
Al margen de las citadas 128 habitaciones, el Parador dispone de un edificio casi independiente que tiene entrada por la calle Basilios, que se dedicará en exclusiva a reuniones y congresos.
El Parador dispone de 21.000 metros cuadrados y una superficie ajardinada de 8.997 metros cuadrados; ejemplo de fusión entre vanguardia e historia.
El proyecto es obra del estudio Aranguren y Gallegos y se ubica en el edificio del antiguo Colegio de Santo Tomás.