Situado en la costa noroeste de Isla Mauricio, la más soleada del país y a lo largo de una playa de fina arena, Natureaty está próximo a la ciudad de Grand Baie, con una gran oferta de ocio y animación nocturna. De Matteis explora el mundo de los sabores y las influencias para adaptar y crear una cocina “para todos los gustos y paladares”. En un ambiente íntimo y minimalista, con unas preciosas vistas al Océano Indico, hasta un total de 35 personas disfrutarán de tres menús diarios, inspirados en diferentes tendencias y enfoques, que cambian diariamente a gusto del comensal. El primero de ellos gira en torno a un producto concreto, como puede ser el foie gras, o un tema especial (especias, dulce –salado) mientras que el segundo menú se centra en las especialidades de un país o una región concreta, invitando a viajar a través de los sabores. Para los amantes de la cocina sana y equilibrada, de Matteis propone un tercer menú dietético bajo en calorías.
Variedad y Experimentación son las características de la renovada cocina de “Natureaty”, que junto con “La Goelette”, el restaurante principal, y “Le Bar Plage” conforman la propuesta gastronómica del Royal Palm, “la mejor mesa de Isla Mauricio” para un total de 185 comensales. El hotel también es conocido por su oferta de alojamiento de lujo, con 84 suites; su prestigioso Spa de Clarins, fruto de la colaboración que Beachcomber Hotels tiene con la firma cosmética desde 2002, y sobre todo, por su excelencia y su servicio excepcional, uno de los mejores del mundo.
Web Oficial en español: www.beachcomber-hotels.es.
Web del hotel: www.royalpalm-hotel.com