Además, en paralelo, se celebra un festival folclórico en donde tienen cabida cantaores y bailaores de la tierra; todo acompañado del afamado vino Montilla-Moriles, un vino fino de la tierra aderezado de las famosas y típicas tapas.
Por su clima seco y caluroso, los cordobeses, primero los romanos y más tarde los musulmanes, adaptaron la tipología de sus casas populares a las necesidades, centrando la vivienda alrededor de un patio, que normalmente tenía una fuente en el centro y en muchas ocasiones un pozo que recogía el agua de lluvia. De este modo, los musulmanes readaptaron el esquema de vivienda, dando entrada a la vivienda desde la calle mediante un zaguán y colocando vegetación abundante para aumentar la sensación de frescor.
Pero hay dos tipos de patios: la casa unifamiliar en donde las estancias se distribuyen alrededor de éste y que habitualmente está enclaustrado con suelo enlosado o de mosaico empedrado. El segundo tipo es el de casa de vecinos, hoy menos populares, desde donde se accede a las viviendas. Habitualmente disponen de dos plantas, con lo que el patio se enriquece con balcones corridos, escalera y tejadillo con suelos empedrados. Es frecuente el pozo en lugar de la fuente y lavadero común.
En la ciudad de Córdoba, destaca un barrio como el más característico para visitar los patios. Se trata del Alcázar Viejo, entre el Alcázar y la parroquia de San Basilio, pero también los encontramos por Santa Marina, en las proximidades de San Lorenzo y la Magdalena. También el entorno de la Mezquita Catedral, el barrio de la judería, exhibe ejemplos de belleza y antigüedad. El Festival de Los Patios de Córdoba abarca del 6 al 17 de mayo.
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