El 27 de enero, día previo a la inauguración de Fitur, se reúne la Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo (Cimet) que en 2009 celebra su décima segunda edición. En esa misma fecha se impartirá un seminario sobre Política Turística y Gobernanza en Europa, promovido por la Organización Mundial del Turismo (Omt).
Se celebrará el IX Foro Euro-Mediterráneo dedicado a analizar la evolución del sector en Túnez y las ponencias dedicadas a las tecnologías aplicadas al segmento de los viajes, Fiturtech, y la Mesa del Turismo.
La Asociación de Expertos Científicos en Turismo (Aecit) presentará una jornada sobre las Técnicas y Métodos en investigación turística y otra centrada en el Turismo responsable.
La música también estará presente con el Festival Folklórico de los Pueblos del Mundo que tendrá lugar durante el fin de semana y que mostrará la cultura de los diferentes países.
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