La dinámica para participar en la Ruta Gastronómica Alcorta es sencilla. Hazte con la guía de la Ruta disponible en cada ciudad, donde podrás encontrar todos los establecimientos participantes, y en la que han colaborado el prestigioso crítico gastronómico José Luis Pérez, en Cantabria, y Miguel García Navarro, vicepresidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante. Sorprende a tus amigos con un plan original y divertido, recorriendo algunas de las recomendaciones de la guía y degustando lo mejor de cada casa siempre acompañado de una copa de Alcorta. En los locales participantes podrás conseguir el Pasaporte de la Ruta, que tendrás que sellar en, al menos, cuatro establecimientos diferentes, pudiendo optar después a diversos obsequios deferencia de la marca.
En la ruta de Cantabria participan cerca de 150 bares y restaurantes en los que podrás deleitarte, entre otras especialidades, con el Montadito de solomillo al queso del Mesón Rampalay, los Pimientos rellenos de marisco a la salsa americana del Restaurante La Cañía o el Pastel de foie con higos en almíbar, queso de cabra y piña caramelizada del Restaurante Cantabria, todos ellos en Santander; el Canelón de cecina con queso de cabra, reducción de Alcorta, crudite y brotes de la Cafetería Berlín en Torrelavega o el Picadillo de Potes al queso picón con compota de manzana, de Casa Favila en Potes. Por su parte, los que se animen a recorrer algunos de los más de 90 locales participantes en la Ruta de Alicante, probarán delicias como la Coca de lomo orza con cebolla confitada y frutos secos del restaurante El Foc y el Arroz Cuïna i tertulia del Restaurante Jumillano, ambos en Alicante; el Arroz meloso de rape y almejas del Restaurante Casa Julio en Playa de San Juan o el Bacalao con tomate de la Cervecería Tres 52 en Campello.
Con su visita a Cantabria y Alicante, la Ruta Gastronómica Alcorta termina su periplo por la geografía española, donde ha recorrido lugares como Santiago de Compostela, Zaragoza, Granada, La Rioja o Lleida.
Alcorta es una de las bodegas más reconocidas en la Rioja, símbolo de la nueva arquitectura del vino. Fundada en 2001, se distingue por su dedicación exclusiva al vino de crianza, reserva y gran reserva. En su proceso de elaboración su enóloga, Elena Adell, cuida hasta el mínimo detalle para obtener unos vinos de la más alta calidad.
Más Información: www.alcortavino.com
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