Durante tres días consecutivos, en 8.000m2 magníficamente decorados, Millesime Madrid reunirá a los mejores chefs, jefes de sala y sumilleres españoles en un montaje espectacular de estética vanguardista, donde los invitados podrán participar en clases magistrales sobre champagne, vinos, cocina… impartidas por expertos, y disfrutar de la exclusividad de nuestros espacios.
Y todo en un encuentro único entre el mundo empresarial, la cocina, las bodegas y los medios de comunicación.
Portugal, país invitado, ofrecerá una espléndida muestra de vinos, productos autóctonos y platos típicos de la mano de cuatro prestigiosos cocineros: José Avillez (Tavares) Víctor Sobral (La Tasca Da Esquina) Henrique Sa Pessoa (Alma) y Bertilio Gomez (Virgula).
Hasta 70 de los mejores chefs de España y un grupo de reputados jefes de sala del país se reunirán en Millésime para atender a 1.500 invitados diarios -Maestros Millesime, estrellas Michelín y prestigiosos chefs: Joan Roca, Sergi Arola, Jose Avillez, Nacho Manzano, Pepe Rodríguez Rey, Eneko Atxa, Quique Dacosta, Dani Garcia, Xosé Cannas, Paco Roncero, Joaquín Felipe y Mario Sandoval, prepararán un menú excepcional para más de 700 comensales, como en un restaurante de lujo para 50 personas.
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