Viajes por España y el mundo
La XXIX edición del Salón de Gourmets (SG) que acaba de clausurarse en Madrid, ha superado con creces todas las expectativas esperadas. A la mayor feria de Europa dedicada a las delicatessen, acuden expositores que repiten año tras año y otros que exponen por primera vez.
Luis Torrealba, que acudía al certamen con el apoyo de Cafés El Magnífico, será quien represente a Madrid en el X Campeonato Nacional Español de Baristas, que este año se tendrá lugar en Málaga el próximo mes de octubre.
Un espectáculo que, tras su paso por algunas de las ciudades más importantes del territorio nacional e internacional, hace parada ahora en la capital española para, como sus propios creadores aseguran, «descubrir al público nacional e internacional un dinner-show musical de lujo, con el que poder ir un paso más allá y convertirse en referencia y visita obligada para todos aquellos que busquen una opción de ocio en Madrid».
Un concierto de jazz con degustación de queso y jerez, un taller de sombreros comestibles o un festival de literatura…
Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week ha sabido ganarse también a los grandes chefs de la ciudad, haciendo crecer el número de restaurantes de los 49 que participaron en el primer certamen a los 64 que han formado parte de la última edición.
Se acerca el final del año y la alegría de las fiestas se percibe en el ambiente. Madrid se llena de luces y villancicos, y todo el mundo empieza a elaborar su lista de buenos propósitos para el 2015. La dieta es uno de los más habituales, pero hasta el 31 todavía se pueden disfrutar sabrosas sugerencias que llegan a los restaurantes por Navidad.
Only YOU Hotel & Lounge Madrid, el hotel más chic de Ayre Hoteles, marca urbana de Palladium Hotel Group, celebra su primer aniversario reinventándose y apostando por una carta llena de novedades. El nuevo espacio, YOUnique, un proyecto gastronómico capitaneado por el executive chef Carlos Martín, propone un concepto desenfadado de la gastronomía, manteniendo siempre la calidad de los platos.
Diurno se mueve e inicia un viaje gastronómico por el mundo y nos envía postales gastronómicas de cada una de sus destinos. Cada mes visitará un país diferente para acercarnos su gastronomía «Street food», tradicional, fusión, … Este mes, Diurno viaja a México y realiza su recorrido por diferentes platos de su elaborada y suculenta cocina bajo el nombre “Comete Diurno en una Tacada”.
Vuelve una de las grandes citas gastronómicas de la capital, Madrid Exquisito. La quinta edición de este evento culinario, que se celebra del 7 al 16 de noviembre, tendrá como escenario algunos de los principales restaurantes de la capital y contará con la participación de reconocidos cocineros.
