Desde 1952, en estas fechas tan señaladas, el Hotel Wellington de Madrid se viste de Navidad y abre sus puertas de par en par para que quienes les visitan disfruten plenamente de la “Experiencia Wellington”.
Todo el equipo de profesionales del hotel se pone en marcha para lucir sus mejores galas con una exquisita decoración, para que los salones brillen en todo su esplendor y para que las mesas se llenen con lo mejor de su afamada gastronomía.
El Hotel Wellington se sitúa en el número 8 de la calle de Velázquez, en el señorial Barrio de Salamanca en Madrid, el barrio de la elegancia por excelencia, donde tan sólo pasear por sus calles admirando sus edificios, mudos representantes de la arquitectura de mediados del siglo pasado, supone un valor añadido.
A tan sólo una manzana de agradable paseo desde el Hotel Wellington, encontramos la calma y tranquilidad que emanan del histórico Parque del Retiro de Madrid. El emplazamiento del Hotel Wellington cerca del Retiro en el Barrio de Salamanca de Madrid no podría ser mejor respecto a las innumerables boutiques de moda y anticuarios repartidos por sus calles más emblemáticas, como Serrano, Ortega y Gasset o Velázquez. La situación es también ideal considerando el llamado Triángulo del Arte, compuesto por los museos más notables de Madrid, el Prado, el Thyssen y el Centro de Arte Reina Sofía.
Es una época entrañable como la Navidad, en la que se disfruta cada momento en compañía de nuestros seres más queridos y para conseguir que cada celebración sea única e irrepetible, el Hotel Wellington ofrece toda su experiencia, espíritu de hospitalidad y servicio que viene perfeccionando desde hace más de seis décadas.
Cena de Nochebuena – 24 de diciembre de 2018 desde las 20:30 horas
Aperitivo
Cerveza negra trufada
Angula ahumada con pico de gallo
Croqueta cremosa de cecina
Menú
Suquet de cigalas con puré de boniato y verduras de mar
Lomo de lubina salvaje al horno con ajo negro y pisto de clorofila
Sorbete de limón verde con jengibre confitado
Rulo de cordero lechal asado y parmentier de oloroso con tierra de boletus y trompetas
Charlota de frambuesas con su crujiente, helado de piñones y miel
Selección de café y té
Dulces navideños
Vinos
Laurent-Perrier La Cuvée Brut – A.O.C. Champagne
Avancia Cuvée de O – D.O. Valdeorras
Valdubon X – D.O. Ribera del Duero
Pedro Ximénez Tradición – V.O.S. 30 años
Copa Premium servida en mesa
Música en vivo
Precio por persona 220 €
Niños hasta 12 años 100 €
IVA incluido / VAT Included
Cena de Gala de Nochevieja y Cotillón – 31 de diciembre de 2018 desde las 20:30 horas
Aperitivo
Ostra Thai
Cuajada de foie de pato al Armañac
Delicia crujiente de carabineros
Menú
Vieiras asadas, caviar y zanahorias Vichy
Lomo de besugo con cítricos, patatas y compota de chalotas
Sorbete de naranja sanguina al Champagne
Centro de solomillo con salsa de trufas, peras al vino y patatas delfín
Nougatine de frutos secos y cítricos con helado de gianduja
Selección de café y té
Dulces navideños
Vinos
Taittinger Brut Reserve – A.O.C. Champagne
Pazo San Mauro – D.O. Rías Baixas
Château Courlat – Cuvée Jean Baptiste – A.O.C. Lussac
Saint-Emilion
Laurent-Perrier Grand Siècle – A.O.C. Champagne
Barra de copas Premium
Cotillón
A las 3:00, picoteo de año nuevo
Música en vivo y DJ / Live music and DJ
Precio por persona 450 €
Niños hasta 12 años 200 € (IVA incluido)
Más información: www.hotel-wellington.com/es/index.html