El primer partido de La Roja en el Mundial de fútbol 2026 no se jugó solo en el campo. En los bares y restaurantes de toda España, el consumo sin efectivo se disparó de forma simultánea al pitido inicial: los pagos digitales en bares crecieron un 40% respecto a una jornada equivalente sin competición, los food trucks registraron un aumento del 33% y los restaurantes sumaron un 9% más de transacciones, según el estudio Mundial Cashless elaborado por la fintech SumUp a partir de los datos de 5.000 comercios de su red en España.
El fenómeno no se limitó a las grandes ciudades. Zaragoza fue la plaza donde más crecieron los pagos digitales durante el debut español, con un incremento del 103,3%. Le siguieron Oviedo (+70,2%) y Bilbao (+42,3%), antes de que apareciera Madrid en cuarta posición con un +39,8%.
Diez días de Mundial, un 21% más de gasto en hostelería
El estudio analiza las transacciones sin efectivo registradas entre el 11 y el 21 de junio de 2026 —los primeros diez días del torneo— comparadas con el período equivalente anterior, del 1 al 10 de junio. En ese intervalo, el gasto cashless en el conjunto del sector hostelero creció un 21,3%, con los bares como segmento más dinámico (+34%), seguidos de restaurantes (+21,7%) y food trucks (+10%).
El pico máximo coincidió con el primer encuentro de la selección española. Durante esa jornada, el 48% de todas las transacciones digitales registradas en los comercios analizados tuvieron lugar en establecimientos de hostelería, siete puntos porcentuales por encima de lo habitual en una jornada sin partido. El gasto cashless medio por establecimiento subió un 17%, con incrementos del +32% en bares, +25% en food trucks y +13% en restaurantes.
Zaragoza, Oviedo y Bilbao superan a Madrid en el ranking del consumo mundialista
La distribución geográfica del crecimiento revela una de las lecturas más interesantes del estudio: el impacto del Mundial en el consumo de hostelería fue proporcionalmente mayor en ciudades medianas que en las grandes capitales.
Tras el podio de Zaragoza, Oviedo y Bilbao, el ranking continúa con Alicante (+38%) y Córdoba (+33,9%), ambas por delante de plazas turísticas con mayor volumen absoluto como Palma de Mallorca (+16,5%) o Cádiz (+11,1%). Vigo (+30,4%) y Almería (+28,4%) también figuran entre las ciudades más activas durante el encuentro.
El sector hostelero se confirma como un motor del crecimiento del consumo y de la transformación digital de los pagos, incluso en zonas donde aún persiste la costumbre de pagar en efectivo.
— Valerio Corsetti, jefe de ventas de SumUp en España
El horario del Mundial, un factor clave para la hostelería
El Mundial 2026 se celebra principalmente en Estados Unidos, México y Canadá, lo que sitúa buena parte de los partidos en horario de tarde o noche para los espectadores europeos. Esa franja coincide con los momentos de mayor afluencia en bares y restaurantes, y explica en parte la intensidad del impacto registrado en los datos de SumUp.
Para el sector hostelero español, que atravesó años complicados tras la pandemia y ha recuperado niveles de facturación que la Federación Española de Hostelería cifra en más de 180.000 millones de euros anuales, los grandes eventos deportivos funcionan como aceleradores puntuales de demanda que, además, empujan la adopción de medios de pago digitales en establecimientos que aún combinan efectivo y TPV.
Según Valerio Corsetti, jefe de ventas de SumUp en España, en momentos de alta afluencia «la rapidez del pago se convierte en un elemento clave en la experiencia de consumo», y ofrecer diferentes modalidades de cobro «se vuelve cada vez más un factor de competitividad para el sector».
El torneo aún tiene semanas por delante, y si La Roja avanza en la competición, los datos de las próximas rondas podrían superar los registros del debut.
