Este año, la Navidad en Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid se despliega con un aroma tan reconocible como exquisito: el del panettone de castaña de La Duquesita, cuyo carácter artesanal y profundidad de sabor dialogan con los majestuosos Castaños de Indias que custodian el palacio. Entre estos árboles centenarios y los salones cálidos del hotel, la propuesta navideña se eleva con una colaboración que celebra la tradición, la artesanía y el refinamiento que definen a dos iconos de Madrid.
A esta atmosfera festiva se suma la cuidada decoración del hotel y los exquisitos planes diseñados por el chef Rafa Peña para las celebraciones navideñas —incluidas las cenas de Nochebuena y Nochevieja y el brunch de Año Nuevo—, que este año encuentran un compañero perfecto en la propuesta dulce de La Duquesita. La pastelería centenaria, un referente del buen vivir madrileño y dirigida por el prestigioso pastelero Oriol Balaguer desde 2015, traslada a los salones del palacio el inconfundible sabor de su panettone de castaña y su tradicional roscón, elegido Mejor Roscón Artesano de Reyes de Madrid 2024. El panettone ya puede disfrutarse, mientras que para degustar el roscón habrá que esperar hasta el próximo día 22. Estas deliciosas propuestas permanecerán activas hasta el 11 de enero.
El emblemático panettone Duquesita, reconocido como el mejor panettone artesanal de España, se distingue por su textura etérea y su aroma envolvente, logrados mediante una lenta fermentación de más de 48 horas. En concreto, su variedad de castaña –elaborada con ingredientes selectos y vainilla de Madagascar– establece un enlace único con la propuesta navideña del Santo Mauro, cuyo corazón se asienta entre el verdor de sus majestuosos castaños de indias.
Estos imponentes árboles, testigos vivos de la historia de este palacio del siglo XIX y guardianes inmutables de la vida aristocrática del duque de Santo Mauro, consiguen establecer un vínculo simbólico con la riqueza terrenal y la tradición que encarna este icónico panettone con un único objetivo: ofrecer la experiencia navideña más elegante y exclusiva a todos aquellos que deseen convertir estas navidades en un recuerdo inolvidable.
Para reservas:
Teléfono: 91 319 69 00
Mail: comercial@santomaurohotel.com
www.hotelsantomauro.com
