Bucarest es la capital de Rumanía y su principal centro político, administrativo y cultural. Se sitúa en el sureste del país, en la región histórica de Valaquia, a orillas del río Dâmbovița y a unos 60 kilómetros del Danubio. Con una población que supera los 1,7 millones de habitantes en el municipio y más de 2 millones en su área metropolitana, concentra una parte significativa de la actividad económica y universitaria del país.
La ciudad se desarrolló sobre una llanura baja, sin grandes accidentes geográficos, lo que facilitó su expansión urbana a partir del siglo XIX. Su trazado combina ejes monumentales heredados de la etapa monárquica, grandes avenidas abiertas durante el periodo socialista y un centro histórico de escala reducida, conocido como Lipscani, que conserva el tejido urbano previo a las grandes transformaciones del siglo XX.
La historia de Bucarest
La primera mención documental de Bucarest data de 1459, en un decreto firmado por Vlad III, voivoda de Valaquia, conocido históricamente como Vlad Țepeș. En ese momento era una fortaleza secundaria que protegía una ruta comercial entre el Danubio y los Cárpatos. En 1659 se convirtió en capital de Valaquia, desplazando a Târgoviște, lo que marcó el inicio de su crecimiento político y administrativo.
Durante los siglos XVIII y XIX, Bucarest estuvo bajo fuerte influencia otomana, rusa y posteriormente francesa. Tras la unificación de los principados rumanos en 1859 y la proclamación del Reino de Rumanía en 1881, la ciudad experimentó un proceso de modernización urbana: se pavimentaron calles, se canalizó el Dâmbovița y se construyeron edificios administrativos, teatros y palacios siguiendo modelos arquitectónicos occidentales.
El siglo XX supuso una transformación radical. Tras la Segunda Guerra Mundial y la instauración del régimen comunista, Bucarest fue sometida a una profunda reordenación urbana, especialmente durante el mandato de Nicolae Ceaușescu. Grandes áreas históricas fueron demolidas para dar paso a nuevos ejes monumentales. Entre las figuras vinculadas a la ciudad destacan el compositor George Enescu, que vivió aquí gran parte de su vida, el escultor Constantin Brâncuși, formado en Bucarest, y el historiador Nicolae Iorga, asesinado en la capital en 1940.
Las principales atracciones turísticas de Bucarest
Palacio del Parlamento
El Palacio del Parlamento es el edificio más emblemático de Bucarest y uno de los mayores del mundo por superficie construida. Su construcción comenzó en 1984 por orden directa de Nicolae Ceaușescu, como núcleo del denominado Centro Cívico. El proyecto fue dirigido por la arquitecta Anca Petrescu y requirió la demolición de un amplio sector histórico, incluidos barrios, iglesias y hospitales. El edificio tiene más de 330.000 m², 12 plantas sobre rasante y 8 subterráneas. Actualmente alberga la Cámara de Diputados y el Senado de Rumanía, además de salas de congresos y museos.
Avenida de la Unión (Bulevardul Unirii)
Esta avenida fue diseñada en paralelo al Palacio del Parlamento como eje ceremonial. Tiene una longitud aproximada de 3,5 kilómetros y un ancho que supera al de los Campos Elíseos de París. A lo largo de su trazado se levantaron edificios residenciales y administrativos de estilo socialista clasicista entre las décadas de 1980 y 1990.
Centro Histórico de Lipscani
El casco antiguo de Bucarest se articula en torno a las calles Lipscani, Smârdan y Șelari. Fue el principal centro comercial de la ciudad entre los siglos XVII y XIX. Conserva edificios como el Hanul lui Manuc, una posada construida en 1808 por el comerciante armenio Manuc Bei, que funcionaba como alojamiento, almacén y espacio de negociación. Hoy alberga restaurantes y espacios culturales.
Iglesia Stavropoleos
Construida en 1724 por el archimandrita Ioanichie Stratonikeas, es uno de los mejores ejemplos de arquitectura brâncovenesca. Destacan su pórtico con columnas de piedra tallada y su colección de iconos y libros litúrgicos antiguos. Sobrevivió a las demoliciones del siglo XX gracias a su desmontaje y posterior reconstrucción.
Museo Nacional de Arte de Rumanía
Se ubica en el antiguo Palacio Real, construido entre 1930 y 1937 para el rey Carol II. El edificio fue dañado durante la revolución de 1989 y restaurado posteriormente. Alberga colecciones de arte rumano medieval y moderno, así como pintura europea. Es una referencia para comprender la evolución cultural del país.
Ateneo Rumano
Inaugurado en 1888, fue diseñado por el arquitecto francés Albert Galleron. Tiene planta circular y una cúpula central de 41 metros de altura. Es sede de la Orquesta Filarmónica George Enescu y uno de los principales espacios musicales del país. Su construcción fue financiada en parte mediante una suscripción popular.
Arco del Triunfo
El primer arco se erigió en madera en 1922 para celebrar la unificación de Rumanía tras la Primera Guerra Mundial. El actual, de hormigón armado, fue inaugurado en 1936 y diseñado por Petre Antonescu. Tiene 27 metros de altura y está decorado con relieves dedicados a la historia nacional.
Parque Herăstrău (Parque Rey Miguel I)
Creado en 1936 alrededor del lago Herăstrău, es el mayor parque de la ciudad, con más de 180 hectáreas. Incluye zonas deportivas, embarcaderos y el Museo Nacional de la Aldea.
Museo Nacional de la Aldea “Dimitrie Gusti”
Fundado en 1936 por el sociólogo Dimitrie Gusti, es un museo al aire libre que reúne más de 300 construcciones tradicionales trasladadas desde distintas regiones de Rumanía: casas, iglesias de madera, molinos y graneros. Permite entender la diversidad etnográfica del país.
Casa Ceaușescu (Palatul Primăverii)
Residencia privada de Nicolae Ceaușescu entre 1965 y 1989. Construida en los años sesenta, se conserva con el mobiliario original y ofrece una visión directa del modo de vida de la élite comunista rumana.
Gastronomía
La gastronomía de Bucarest refleja la tradición culinaria de Valaquia, con influencias balcánicas, otomanas y centroeuropeas. Platos como la ciorbă, una sopa ácida elaborada con verduras, carne o pescado, forman parte del consumo cotidiano. La variante de ciorbă de burtă, a base de callos, es una de las más populares en la capital.
Las carnes tienen un papel central. Preparaciones como los mici, cilindros de carne picada a la parrilla, se sirven en mercados y restaurantes tradicionales. El uso de cerdo es habitual, especialmente en platos como el tochitură, acompañado de polenta y queso.
En los últimos años, Bucarest ha desarrollado una escena gastronómica urbana que reinterpreta recetas tradicionales con técnicas contemporáneas, manteniendo el uso de producto local. Esta coexistencia entre cocina doméstica y restauración moderna es visible tanto en el centro histórico como en barrios residenciales.
Datos de interés para el viajero
Cómo llegar
El Aeropuerto Internacional Henri Coandă (OTP) está situado a 16 km al norte del centro. Conecta Bucarest con las principales capitales europeas. El centro se alcanza en tren, autobús o taxi. La ciudad cuenta con una red de metro operativa desde 1979.
Dónde alojarse
Recomendación: Hotel Athénée Palace Hilton Bucharest, situado junto al Ateneo Rumano, en un edificio histórico inaugurado en 1914 y reformado en varias ocasiones.
Dónde comer
Recomendación: Caru’ cu Bere, restaurante histórico fundado en 1879, ubicado en el centro antiguo, especializado en cocina rumana.
Información turística oficial
Organización Nacional de Turismo de Rumanía
https://www.romania.travel
https://visitbucharest.today
